Switchel – naturalny napój izotoniczny z imbirem. Przepis, właściwości i sposób przygotowania
W świecie fermentacji i naturalnych napojów coraz częściej wracamy do receptur sprzed setek lat.…
Buza jaglana w iGulu – zapomniany napój sprzed tysięcy lat wraca do życia
Są napoje, które zna cały świat – piwo, wino czy kombucha. Są jednak również…
Mulberry Sour Ale “Purple Silk”
Piwa kwaśne jeszcze kilka lat temu kojarzyły się głównie z belgijskimi Lambikami, Berliner Weisse…
🍒 Cherry Cola Chaos — fermentowana cola z wiśniami w iGulu
Czy da się sfermentować klasyczną Coca-Colę z wiśniami? Oczywiście, że się da — pytanie…
iGulu na Wrocławskim Festiwalu Dobrego Piwa 2026 — fermentacja, Disco’70 i kapitalna energia przy stoisku
W dniach 19–21 czerwca 2026 mieliśmy przyjemność uczestniczyć we Wrocławskim Festiwalu Dobrego Piwa —…
JUMBO BREW KIT – jedna brzeczka, wiele możliwości
JUMBO BREW KIT to nowy sposób pracy z gotową brzeczką w iGulu. Zamiast jednego gotowego…
🌲 Spruce Beer w iGulu — historyczne piwo leśne w nowoczesnym wydaniu fermentacji ciśnieniowej
Leśny charakter, żywica, cytrusy i nordycki klimat zamknięte w nowoczesnej fermentacji Spruce Beer to…
Peanut Butter Porter w iGulu — kremowy porter deserowy o smaku masła orzechowego i wanilii
Peanut Butter Porter to ciemne, deserowe piwo oparte na klasycznej bazie porterowej, w której…
Jak obliczyć ABV w domowej fermentacji – przeliczniki SG, surowce i realna matematyka fermentacji
Dlaczego to w ogóle ma znaczenie? ABV to skrót od Alcohol By Volume, czyli zawartość alkoholu wyrażona…
iGulu na Hong Kong Electronics Fair, 13-16 kwietnia 2026
Targi Hong Kong Electronics Fair (Spring Edition) 2026 są już za nami. W dniach 13–16 kwietnia 2026…
Eksperymentowanie w iGulu: jak projektować smak, aromat i powtarzalność
iGulu daje coś, czego brakuje w klasycznym domowym podejściu do fermentacji: 👉 możliwość świadomego…
KEFIR FUNKCJONALNY – Co to jest i dlaczego coraz więcej osób pije go codziennie?
Fermentacja mleka to jeden z najstarszych procesów wykorzystywanych przez człowieka. Dziś wraca w zupełnie…
