Dragon Eye Mead

iGulu Dragon Eye Mead – brew kit do przygotowania musującego miodu pitnego z miodu longan

iGulu Dragon Eye Mead to kompletny brew kit z serii iGulu Mead Series, przeznaczony do przygotowania lekkiego, musującego napoju miodowego na bazie 100% miodu longan. Gotowy napój łączy delikatną miodową słodycz z subtelnymi nutami kwiatowymi i dojrzałych owoców, a naturalne nagazowanie nadaje mu świeżości i lekkości.

To ciekawa propozycja dla osób, które chcą spróbować czegoś innego niż klasyczne piwo czy cydr i przygotować w domu nowoczesny, lekki miód pitny typu sparkling mead przy użyciu urządzenia iGulu.

Jak smakuje Dragon Eye Mead?

Gotowy Dragon Eye Mead ma jasny, słomkowy kolor i klarowny wygląd. Aromat jest subtelny, z wyraźnym charakterem miodu longan, uzupełnionym delikatnymi nutami kwiatowymi oraz dojrzałych owoców.

W smaku napój jest:

• lekko słodki i miodowy,
• delikatnie owocowy,
• świeży i lekki,
• z łagodną naturalną kwasowością,
• przyjemnie musujący,
• z czystym, eleganckim finiszem.

Drobne bąbelki dodatkowo podkreślają jego orzeźwiający charakter. To bardziej współczesna, lekka interpretacja napoju miodowego niż ciężki, tradycyjny miód pitny.

Miód longan – serce tego brew kitu

Podstawą zestawu jest 100% miód longan. Longan to tropikalny owoc pochodzący z Azji, spokrewniony m.in. z liczi. Ze względu na wygląd owocu bywa określany jako „dragon eye” – smocze oko, stąd nazwa całego zestawu.

Miód longan wyróżnia się delikatnym aromatem, łagodną słodyczą oraz subtelnymi nutami owocowo-kwiatowymi. Dzięki temu bardzo dobrze sprawdza się jako baza do lekkich, aromatycznych napojów fermentowanych.

Zawartość zestawu iGulu Dragon Eye Mead

W opakowaniu znajduje się wszystko, co potrzebne do przeprowadzenia fermentacji w systemie iGulu:

Dragon Eye Longan Honey – 600 g

• 100% miód longan

Suche drożdże fermentacyjne iGulu 08 – 4 g

• drożdże Saccharomyces cerevisiae,
• składnik pomocniczy: monostearynian sorbitanu,
• składniki odżywcze dla drożdży.

Karta RFID

• umożliwia uruchomienie odpowiedniego programu fermentacji w kompatybilnym urządzeniu iGulu.

Masa netto zestawu: 604 g.

Parametry gotowego napoju

Według danych producenta:

Rzeczywiste parametry gotowego napoju mogą nieznacznie różnić się w zależności od warunków i przebiegu fermentacji.

Jak przygotować Dragon Eye Mead w iGulu?

Przygotowanie zestawu jest proste. Należy dokładnie umyć i zdezynfekować keg fermentacyjny iGulu, a następnie umieścić zamkniętą saszetkę z miodem na około 10 minut w gorącej wodzie, aby miód stał się bardziej płynny.

Następnie:

1. Wlej miód longan do kega.
2. Uzupełnij czystą wodą o temperaturze pokojowej do oznaczenia 1 galona.
3. Dokładnie wymieszaj.
4. Wsyp suche drożdże na powierzchnię nastawu – producent zaleca pozostawienie ich bez mieszania.
5. Zamknij keg i podłącz go do urządzenia iGulu.
6. Uruchom odpowiedni program za pomocą dołączonej karty RFID.

Po zakończeniu fermentacji otrzymujesz lekki, klarowny i musujący napój miodowy gotowy do schłodzenia i serwowania.

Dla kogo jest iGulu Dragon Eye Mead?

To świetny wybór dla osób, które:

• lubią miody pitne, cydry i lekkie napoje fermentowane,
• szukają alternatywy dla klasycznego piwa,
• chcą poznać smak egzotycznego miodu longan,
• preferują napoje o umiarkowanej zawartości alkoholu,
• chcą przygotować domowy sparkling mead bez skomplikowanego procesu technologicznego.

iGulu Dragon Eye Mead szczególnie dobrze sprawdzi się jako lekki napój na lato, aperitif lub alternatywa dla cydru i lekkiego wina musującego.

Najważniejsze zalety

100% miód longan, około 5–5,5% alkoholu, delikatny profil kwiatowo-owocowy, przyjemne nagazowanie oraz prosty proces przygotowania w urządzeniach iGulu.