Złoty polski (zł)
  • Złoty polski (zł)
  • Euro (€)
Darmowa dostawa już od 70 zł! 🚚

Bavarian Hefeweizen – Experimental

99,99 

Klasyczna bawarska pszenica o aromacie banana i goździka. Mętna, miękka, kremowa w odbiorze. Stworzona jako brewkit do iGulu, bez kompromisów i z możliwością sterowania profilem aromatu poprzez temperaturę fermentacji.

W magazynie (dostępne również na zamówienie)
Szacowany termin dostawy:
11 - 13 lut, 2026
metody-platnosci
Gwarantowane bezpieczne i pewne zakupy
Bavarian Hefeweizen - Experimental

Bavarian Hefeweizen – Experimental

99,99 

Opis produktu

Klasyk bawarskiej tradycji

Klasyk bawarskiej tradycji

Mętne, słomkowo-złote pszeniczne o jedwabistej pełni i charakterystycznym aromacie banana i goździka. Delikatna słodycz, kremowa piana i lekka kwasowość tworzą wyjątkowo pijalne piwo, które jest zarazem świeże, jak i bogate w smak. Idealny wybór dla tych, którzy cenią klasyczne, łagodne i aromatyczne piwa w stylu bawarskim.

Historia Powstania

Bavarian Hefeweizen wywodzi się z Bawarii, gdzie pszeniczne piwa warzono już w średniowieczu, często jako przywilej zarezerwowany dla dworu książęcego. Mimo późniejszego wprowadzenia Reinheitsgebot to właśnie pszenica stała się wyróżnikiem tego stylu, a specyficzne drożdże górnej fermentacji zaczęły dawać charakterystyczne nuty banana i goździka. Hefeweizen na stałe zagościł w bawarskich ogródkach piwnych jako lekkie, odświeżające piwo codzienne, które łączy wysoką pijalność z wyrazistym, ale łagodnym profilem aromatycznym.

Profil Smakowy

Pochodzenie: Niemcy 🇩🇪

Harmonogram Przygotowania

(Dominujący banan)

Krok 1 - Start fermentacji

0 dni
0 °C

Krok 2 - Budowanie aromatu banana

0 dni
0 °C

Krok 3 - Cleanup drożdżowy

0 dni
0 °C

Krok 4 - Stabilizacja smaku

0 dni
0 °C

Krok 4 - Leżakowanie / Dojrzewanie

0 dni
0 °C

Harmonogram Przygotowania

(Dominujący goździk)

Krok 1 - Start fenolowy

0 dni
0 °C

Krok 2 - Budowanie aromatu goździka

0 dni
0 °C

Krok 3 - Cleanup drożdżowy

0 dni
0 °C

Krok 4 - Stabilizacja smaku

0 dni
0 °C

Krok 4 - Leżakowanie / Dojrzewanie

0 dni
0 °C

Uwaga: test diacetylu

Jeżeli wyczuwasz maślany posmak (diacetyl):

  • dodaj +1 dzień w 20 °C przed przejściem do cold crashu,

  • wykonaj prosty test:
    50 ml piwa podgrzej do około 60 °C przez 10 minut, ostudź i powąchaj próbkę. Jeśli maślaność zniknęła lub jest niska, możesz przechodzić dalej.

Sposób Przygotowania

Krok 1

Dodaj przefiltrowaną wodę do oznaczenia 116 oz (~3,4 l strzałka).

Krok 2

Rozpuść ekstrakt słodowy w podgrzanej wodzie, uzupełnij do 3.7 L, dodaj ekstrakt chmielowy i ewentualne dodatki. Schłódź do temperatury zadania drożdży.

Krok 3

Napowietrz brzeczkę, dodaj drożdże BW11 (na sucho lub po krótkiej rehydratacji) i zamknij keg. Niczego nie dolewaj później.

Specyfikacja Stylu

Bavarian Hefeweizen to klasyczne niemieckie piwo pszeniczne, które łączy w sobie lekką słodycz, delikatną kwasowość i charakterystyczny aromat banana oraz goździka pochodzący od specjalnych drożdży górnej fermentacji. Słomkowo złota, mętna barwa i obfita, kremowa piana są znakiem rozpoznawczym tego stylu. Zamiast mocnej goryczki na pierwszym planie mamy miękką zbożowość, świeżość i wysoką pijalność. Zestaw składników iGulu Bavarian Hefeweizen pozwoli Ci przygotować klasyczne bawarskie piwo pszeniczne, idealne do ogródka, grilla i codziennej degustacji.
ABV - 6.8-7.2 %

(procentowa zawartość alkoholu)

IBU - 12

(międzynarodowe jednostki goryczki)

SRM - 3-4

(standardowa metoda referencyjna)

OG - 1.066 (ok. 16.2 °Bx)

(gęstość początkowa)

Co zawiera Gotowy Zestaw

1 x Suchy ekstrakt słodowy – DME Super Jasny (650 g)

1 x Suche drożdże pszeniczne BW11 (4 g)

Izomeryzowany ekstrakt chmielowy – Wheat Beger IBU 12 (10 ml)
Wybierz pola do wyświetlenia. Inne będą ukryte. Przeciągnij i upuść, aby zmienić kolejność.
  • Obraz
  • ABV (procentowa zawartość alkoholu)
  • IBU (międzynarodowe jednostki goryczki)
  • OG (gęstość początkowa)
  • SRM (standardowa metoda referencyjna)
  • Waga
  • Cena
  • Stan magazynowy
  • Dodaj do koszyka
Kliknij na zewnątrz, aby ukryć pasek porównawczy
Porównaj

Chmielowe powitanie!

Dołącz do naszego newslettera i zgarnij 5% rabatu na iGulu F1.

💡 Pomyśl o tym jak o dodatkowej rundzie piwa – ale tym razem to my stawiamy!