Złoty polski (zł)
  • Złoty polski (zł)
  • Euro (€)

Maltodekstryna – 100g

15,99 
W magazynie (dostępne również na zamówienie)
Szacowany termin dostawy:
18 - 25 sie, 2026
Dostępne metody płatności: Google Pay, Visa, Przelewy24 oraz Mastercard
Gwarantowane bezpieczne i pewne zakupy
Maltodekstryna - 100g

Maltodekstryna – 100g

15,99 

Opis produktu

Maltodekstryna to naturalny polisacharyd otrzymywany w procesie częściowej hydrolizy skrobi. W piwowarstwie pełni rolę dodatku technologicznego, który wpływa przede wszystkim na teksturę i odczucie piwa w ustach, a nie na jego słodycz.

W przeciwieństwie do glukozy czy sacharozy jest tylko w niewielkim stopniu fermentowana przez drożdże piwowarskie, dzięki czemu pozostaje w gotowym piwie, zwiększając jego pełnię oraz poprawiając strukturę.

Co wnosi do gotowego piwa?

  • zwiększa pełnię i “ciało” piwa,
  • poprawia odczucie gładkości i aksamitności,
  • wspomaga budowę trwałej, kremowej piany,
  • równoważy odczucie kwasowości w piwach typu Sour Ale,
  • nie zwiększa wyraźnie słodyczy gotowego piwa,
  • poprawia ogólną pijalność i wrażenia sensoryczne.
Wybierz pola do wyświetlenia. Inne będą ukryte. Przeciągnij i upuść, aby zmienić kolejność.
  • Obraz
  • ABV (procentowa zawartość alkoholu)
  • IBU (międzynarodowe jednostki goryczki)
  • OG (gęstość początkowa)
  • SRM (standardowa metoda referencyjna)
  • Waga
  • Cena
  • Stan magazynowy
  • Dodaj do koszyka
Kliknij na zewnątrz, aby ukryć pasek porównawczy
Porównaj

Witaj w świecie domowej fermentacji!

Dołącz do newslettera iGulu i odkrywaj przepisy, inspiracje oraz praktyczne wskazówki dla osób, które chcą fermentować w domu po swojemu.

Korzystaj z unikalnych ofert, nowości i pomysłów na kolejne nastawy — prosto ze świata iGulu.